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Référence : 6413

Installation Paysan-Boulanger (Polycultures élevages)

Publié le 15/04/2024

Surface recherchée : Surface non renseignée
Maison d'habitation : Souhaité
Bâtiments agricoles : Souhaité
Souhaite s'installer en bio : Oui
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Production principale

Paysan boulanger / paysan brasseur

Production secondaires et envisageables

Gros ruminants - Bovins (lait ou viande) Petits ruminants - caprins ou ovins (lait ou viande) Maraîchage

Description du terrain recherché

Je cherche une ferme, avec des bâtiments agricoles ou des dépendances, dotée d'une maison d'habitation.

Description du projet

Depuis Avril 2022, je réalise un tour de France des Paysans-Boulangers en polycultures-élevages.
Je suis souhaite m'installer sur une ferme d'une vingtaine d'hectares pour produire mes céréales, les transformer en farine puis en pain paysan.
J'envisage également d'élargir l'activité paysanne avec une petit production de lait (Chèvres et vaches), d'oeufs et un petit élevage de cochon plein air.
Je suis en BPREA de Septembre 2023 à Juin 2024 (CFPPA de Coutances),
Je réalise depuis Décembre 2023, en parallèle de ma formation à distance, une mission salariale à temps complet sur une exploitation polyculture élevage en Moselle (La Ferme du jeune Chêne).

Expérience du porteur de projet

2 ans de Woofing sur toute la France
Mission salariale à temps complet (CDD de 6 mois)

A propos du porteur de projet

Convaincu qu'une nouvelle agriculture est possible, je souhaite proposer une alimentation de qualité en accords avec toutes les lois du vivant, à tous.
Aucunement intéressé par les dérives consuméristes que cette société nous proposes, je vis très simplement.

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