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Référence : 7026
Publié le 10/07/2024
Recherche porteurs de projet pour développement d'une ferme agroécologique collaborative avec les productions suivantes ;
• Petit élevage diversifié / lait.
• Volailles
• Plantes aromatiques et médicinales
• Arboriculture fruitière en agroforesterie
• Boulangerie traditionnelle (approvisionnement en céréales bio locales possible)
Petit domaine de 17ha périurbain, qui jouxte l’agglomération de Montceau-les-mines, au cœur de la Saône et Loire.
Le domaine compte 1220 m² de bâtiments fermés et un hangar de 300 m² ainsi qu’un retenue d’eau de 3000 m².
Ateliers actuels : maraîchages, caprin/bovin lait, poules pondeuses, accueil pédagogique (a transmettre).
Commercialisation à la ferme ainsi qu’à quelques épiceries ou restaurants locaux.
La proximité avec la ville est un atout majeur dans la facilité d’accès et la commercialisation en circuit court.
Les avantages qu’offrent le domaine pour de nouveaux porteurs de projet :
• Pas d’acquisition de foncier nécessaire mais possibilité par la suite de rentrer dans la propriété collective
• Parcelles déjà conduites en agriculture biologique depuis plus de 10 ans
• Une association en place qui ne demande qu’à accompagner les porteurs de projets
• Une commercialisation qui peut s’envisager de façon collective avec peu de contraintes
• Une clientèle fidèle et demandeuse de produits locaux de qualité (environs 120 clients par semaine à la ferme, 2 épiceries, 2 restaurants et 1 restaurant collectif)
• Une collaboration et une entraide entre les différents producteurs tout en gardant la liberté de l’entreprise individuelle.
• Un parc matériel déjà existant qui peut être partagé.
Un inconvénient : aujourd’hui pas de possibilité d’habitat sur place. Mais la proximité avec l’agglomération offre d’autres opportunités de logement.
L’ensemble du domaine est exploité en agriculture biologique depuis 2012 par un couple d’agriculteurs d’une quarantaine d’années et accompagnés d’un salarié. Ils conduisent l'ensemble des ateliers.
Les exploitants souhaitent aujourd’hui se concentrer sur l’atelier maraichage et l’accueil pédagogique et transmettre les ateliers d’élevage.
Une association de clients et amis de la ferme vient de voir le jour en 2023 et a pour but de soutenir, développer et animer la vie, le foncier et les activités du domaine.
Une brasserie artisanale qui devrait réaliser ses premiers brassins courant 2024
Une réflexion co-dirigée par les propriétaires et l’association est en cours pour un transfert de la propriété vers une forme collective.