Ferme familiale situé à Saint-Victor dans le Nord Ardèche recherche un.e associé.e dans le cadre d’un remplacement pour cause de départ à la retraite

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Après la reprise de la ferme familiale il y a un an de cela, je travaille actuellement avec ma mère sur l’exploitation, moi en tant que chef d’exploitation, elle en tant que salariée. Dans le cadre de son départ à la retraite, prévu pour la fin d’année, je recherche donc une personne pour s’associer avec moi en 2024 en production vache laitières, transformation fromagère et vente en direct. Je recherche alors une personne polyvalente sur les ateliers (production, transformation et commercialisation). La personne se devra d’être dynamique, consciencieuse, a l’écoute, et aussi ouverte d’esprit.

Description de la transmission agricole

En production vache laitières, transformation fromagère et vente en direct, la ferme exploite une quarantaine d’hectares, dont une vingtaine autour de l’exploitation. Le parcellaire est divisé principalement en prairies naturelles, landes et parcours ainsi qu’une dizaine d’hectares en terres arable.

Nous possédons une quinzaine de vaches plus les génisses. Nous transformons entre 35000 et 50000L de lait chaque année. Le surplus est vendu en laiterie, en lait de montagne. Un projet de passage en bio va prochainement voir le jour, mais aussi un projet de bâtiment pour les années à venir.

Nous faisons 4 marché/semaine, plus une permanence dans notre magasin de producteur par semaine. Nous avons aussi quelques revendeurs indépendants.

A propos de l'annonceur

Premier contact par téléphone : Léo 06 43 97 33 66