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Référence : 8040
Les Tomates de Jacky Mercier
Publié le 11/06/2024
Production principale
Production secondaires et envisageables
Certification des terres
Accès à l’eau
Reseau eau potable
Présence d’habitations
Sans habitation
Présence de bâtiments agricoles
Sans bâtiment agricole
Description des terres agricoles
Maraîchage Bio en pleine terre
Description de la transmission agricole
Un Capital Naturel sain : les terrains sont en bio, avec sols fertilisés régulièrement par du compost bio. Ils sont entourés de haies bocagères à plantes mellifères. La majorité des terrains disposent d’un compteur d’eau.
Sur les bases d’un maraichage en bio-intensif, le chiffre d’affaires atteignable au bout de 3 ans est de 250k€ en appliquant le modèle économique de Jean-Martin Fortier, relayé par CULTIVE en France.
La localisation des parcelles proche les unes des autres dans un rayon de 1km, facilitera un design productif varié, composé d’arboriculture, de maraichage, de plantes aromatiques et médicinales, ainsi qu’un gestion logistique simplifiée.
A propos de l'annonceur
Le travail de Jacky Mercier est reconnu par les meilleurs chefs et maisons de France, à l’image de Jean Imbert du Plazza, Jocelyn Herland venant de chez Ducasse, Alexandre Faix du Bistro de Megève, et le Prince Louis-Albert de Brooglie du château de la bourdaisière. Il livre les plus grandes places, telles que Veuve Clicquot, Moët Henecy, le Plazza Athénée, etc. Il vous introduira auprès de son réseau tentaculaire.