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Référence : 8132
Micro-ferme en maraîchage bio en Sud Bourgogne
Publié le 13/06/2024
Production principale
Production secondaires et envisageables
Certification des terres
Accès à l’eau
Présence d'un forage à petit débit (15m3/jour max) suffisant pour l'activité maraîchère actuelle. Possibilité récupération d'eau de toitures en appoint?
Présence d’habitations
Logement disponible dans le corps de ferme. A discuter.
Type de cession : non précisé
Présence de bâtiments agricoles
Bâtiments anciens en pierre, équipés en électricité. Petites surfaces mais d'autres espaces potentiellement disponibles. Possibilité construction d'un petit hangar en appoint.
Description des terres agricoles
1 ha exploitable autour des bâtiments de ferme. Sol sableux, donc léger et ressuyant vite, indemne de gros cailloux. Plat et faible pente. Bail agricole sur l'ensemble.
Description de la transmission agricole
Nicolas, 40 ans, installé dans le Haut Clunisois depuis fin 2019 avec Sophie (à mi-temps sur la ferme), cherche un(e) partenaire pour consolider, améliorer et développer l'activité.
Sylvie et Pierre, habitants du lieu depuis 2007, s'associent à cette recherche. Sylvie boulangère bio sur place.
1 ha cultivable, dont:
4 tunnels 25m par 8
une pépinière de 120 m²
en plein champ: 72 planches de 15m (12 jardins de 6 planches) + 7 jardins de 250 m² pour autres rotations ou usages
une cinquantaine d'arbres fruitiers (pommes, poires, prunes surtout) implantés entre 2021 et 2023
une petite centaine de petits fruitiers (groseilles, cassis, casseilles)
Ressource en eau : forage petit débit de 15 m3/jour, bassin-tampon; début de récupération d'eau pluviale, à améliorer (grandes toitures et serres).
Système d'irrigation en couverture quasi-intégrale : goutte-à-goutte et micro-aspersion.
Bâtiments anciens de ferme d'élevage investis peu à peu et aménagés selon l'évolution des besoins.
"Design » en agroforesterie, plantation de haies.
Travail au motoculteur (BCS 740) et outillage manuel. Planches permanentes. Compost et un peu d'engrais organique. Engrais verts surtout hivernaux. Essais d'associations de culture.
Vente directe principalement : 50% vente à la ferme, 25% épiceries et restaurants, 25% paniers. Possibilité reprise d'un marché hebdomadaire.CA 2024: 42000 euros (présence d'un stagiaire), conforme au prévisionnel.
Bon potentiel de progression si travail et méthode
A propos de l'annonceur
Je souhaite conserver le même esprit « low tech » en améliorant le confort et l'efficacité du système, tout en étant ouvert à des évolutions voire des changements plus radicaux que pourrait amener une collaboration fructueuse.
Le maraîchage restera le cœur du projet mais pourrait se resserrer en se densifiant et libérer de la place pour de petits ateliers en complément (idées qui me plaisent: poulailler mobile pour production d’œufs, production de plants potagers plus ambitieuse qu'aujourd'hui, plants d'arbustes de haies, champignons/endives en cave, fleurs fraîches ou séchées, rucher voire activité apicole si candidat avec projet, idem escargots, etc). Je suis prêt à évoluer et ressens le besoin de partager le travail, pour durer (car le maraîchage use le travailleur, eh oui!).
Limitation souhaitée du volume horaire travaillé.
Me contacter: nicolas 06 84 24 03 54 ou 06 12 05 83 29 (midi/soir)