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Référence : 8544
Transmission-Association | Caprin fromager | Mont-Lozère
Publié le 21/02/2025
Production principale
Production secondaires et envisageables
Certification des terres
Aucune
Accès à l’eau
Bâtiment, fromagerie connectés au réseau d'eau de la commune
Présence d’habitations
• Philippe habite, jusqu’à son départ du GAEC, la grande « cabane » louée au GFA. Elle est incluse dans la vente de la ferme et pourra nécessiter des aménagements et des rénovations. • Romain occupe de manière provisoire une location à Grizac ; • Une discussion est à prévoir sur la répartition des logements, les possibilités de construction et l’intégration des habitations dans une société immobilière (type GFA) pérennisant l’outil de travail. • Capital social du GFA (foncier, bâtiments d’élevage, fromagerie et habitation) à répartir entre les sociétaires : 300 000 €
Type de cession : non précisé
Présence de bâtiments agricoles
• Travaux et investissements réalisés en 2015-2016 pour réaménager et mettre aux normes la chèvrerie, salle de traite, grange et l’atelier de transformation.
Description des terres agricoles
• Sur le massif du Bougès, à 1000 m d’altitude, versant Sud.
• Le GFA, actuellement familial, est propriétaire d’environ 50 ha, ainsi que des bâtiments, mis en fermage au GAEC. Le parcellaire est constitué de 10 ha de fauche, 34 ha de parcours.
• Quelques parcelles en location hors GFA : 4 ha de sectionnaux (dont un grand parcours), 5 ha en fermage.
• Travaux et investissements réalisés en 2015-2016 pour réaménager et mettre aux normes la chèvrerie, salle de traite, grange et l’atelier de transformation.
Description de la transmission agricole
• Ce projet appelle des candidat.e.s motivé.e.s et prêt.e.s à s’investir sur le long terme. Du fait des délais de transmission, des personnes avec de l’expérience, formées ou ayant étudié dans le domaine agricole (détenant la capacité agricole) sont recherchées en priorité. La connaissance du territoire sera bien sûr un atout.
• Stage de parrainage (CEFI) proposé pour permettre de tester l’association jusqu’à 1 an.
ÉVOLUTIONS POSSIBLES ENVISAGÉES :
• Diversification de la production fromagère (yaourts, tome), valorisation de la viande de chevreaux et des chèvres de réforme ;
• Élevage porcin et fabrication de charcuterie intégrant le recyclage du petit lait de chèvre ;
• Activité d'apiculture…
• Installation de 2 à 3 associé.e.s. Le statut juridique pourra évoluer : l’agrément GAEC prendra fin en octobre 2024 si Philippe reste le seul exploitant.
A propos de l'annonceur
Depuis son arrivée en 1987, Philippe a développé l’activité de la Ferme du Bougès, rejoint par Romain fin 2024.
La ferme, au cœur du Parc National des Cévennes implique une vie à fort caractère rural, au plus près de la nature.
Philippe et Romain cherchent un.e repreneur.se-associé.e pour une installation au plus tard début 2026. Philippe accordera de l’importance à transmettre son savoir-faire, sa connaissance du territoire, avant son départ.