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Référence : 8551
Publié le 05/12/2024
Réseau communal.
En 2017 nous avons développé l'activité d'accueil à la ferme en construisant deux gites pouvant accueillir chacun 4 à 6 personnes chacun. Nous avons aussi la maison d'habitation qui fait 160 m². Ces bâtiments peuvent être mis à la vente, se sera à définir avec les porteurs de projet.
Type de cession : non précisé
La fromagerie fait environ 55 m², aux normes CEE. Dans la continuité il y a le quai de traite et ensuite la chèvrerie l'ensemble fait environ 160m². La chèvrerie est en bois, la fromagerie en brique monomur et pierre. Il y a aussi les hangars de stockage en bois pour l'ensemble du fourrage annuel.
Il y a environ 5 ha de terres cultivables et 7 ha de bois et garrigues en propriété. Nous avons signé des conventions de pâturage avec les mairies d'Issirac et de Laval st Roman communes qui nous touche, environ 45 ha. Ca a été très important pour nous, de nous installer à cet endroit car il était possible de mettre en parcours le troupeau. La garrigue environnante est riche et libre d'accès. L'ensemble des terres et du troupeau sont AB.
Notre exploitation existe depuis 2006, d'abord en individuel, puis en GAEC, depuis nous avons oeuvré pour la pérenniser, économiquement, écologiquement. Nous avons 45 chèvres de race Alpines chamoisées et Poitevines. Nous transformons l'ensemble de la production laitière et tout est vendu en directe ( 2 marchés locaux, un magasin de producteurs, à la ferme). Nous accueillons toute sorte de public dans l'esprit de communiquer notre métier, nos valeurs, l'amour de nos chèvres, de notre lieu de vie et de travail.
Alors transmettre notre exploitation sera une étape importante afin que la continuité se réalise. On sera donc a l'écoute des futurs installés, on sera présents au mieux pour transmettre.
Ce lieu pourrait accueillir un projet collectif.