Recherche Paysan.ne Boulanger.e pour notre ferme collective

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

La Rivoire recherche un.e paysan.ne boulanger.e pour prendre la suite de Cédric, installé depuis 2018. Tuilage avec le cédant. Stage reprise possible et conseillé. Matériel sur place : four, trieur, moulin, etc. Gros équipements de culture (tracteur, semoir, etc) en Cuma. Les circuits de vente sont en place, même s'ils demandent à être développés. Possibilité d'accueillir une autre activité de type élevage ovin, en complément. 20ha en bail environnemental au sein du centre agroécologique de la Rivoire, qui accueille d’autres activités en parallèle: maraichage, pépinière, éducation à l’environnement, stages, hébergement etc. Pour plus d'infos : www.larivoire.org

Description de la transmission agricole

Le Centre agroécologique de la Rivoire a germé fin 2015, puis est devenu une jeune pousse en début d'année 2018 !
Sur un domaine de 57 hectares (dont 27 ha de bois, 24 ha de terres agricoles, des chemins, des bâtiments agricoles et une bâtisse d'accueil touristique.), il s'y développe plusieurs activités professionnelles et certains travailleur.se.s y vivent en famille.
La personne candidate devra intégrer le collectif et la Société coopérative d'intérêt collectif (SCIC, propriétaire du foncier).
Une phase d'intégration d'un an est prévue afin de se découvrir dans le travail en collectif.
Nous attendons un développement de l'activité, avec une proposition de nouveaux produits et de nouvelles interactions avec les activités du centre agroécologique.
Nous organisons depuis 5 ans des marchés concerts, des évènements culturels et la fête des plants.
Des projets sont en cours de réflexion comme la construction d'un bâtiment pour la vente.

A propos de l'annonceur

Je suis en charge de la coordination du collectif de la Rivoire.
Le collectif comprend 10 personnes. la plupart travaillent sur place.
Nous mutualisons quelques outils, matériels, achats, ventes, etc. mais chaque entreprise est juridiquement indépendante et paie un loyer à la SCIC.