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Référence : 8631
Publié le 25/10/2024
Création ou reprise d'un troupeau allaitant de race rustique type Angus avec engraissement des bœufs à l'herbe. Donc il faut de la prairie avec regroupement autour d'un bâtiment servant de stabilisation en hiver même si l'objectif est de tendre le plus possible vers le plein air intégrale.
Possibilité de valoriser des céréales grâce à une compétence de paysans-boulanger à développer et approfondir .
Produire de la viande de bœuf à l'herbe de manière économe en pratiquant du pâturage tournant dynamique avec une race rustique pouvant rester dehors toute l'année.
Je suis boucher, je peux éventuellement réaliser la découpe moi-même. Dans l'idéal je souhaiterais créer un atelier de transformation de céréales..
J'ai 42 ans, je suis chef boucher dans un magasin biologique. Je viens d'obtenir un BP REA PAYSANS-BOULANGER à Coutances.
J'ai 2 filles. Ma compagne travaille à l'extérieur et ne souhaite pas s'investir dans un projet agricole. C'est pour cela que je recherche un projet situé au plus proche de mon domicile. Le périmètre de recherche est situé entre 20 et 35 minutes maximum.