Cherche associé.e sur l’élevage de vaches

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Suite au départ d'une associée, nous cherchons un.e nouveau.lle associé.e pour s’occuper de l’élevage de vaches laitières avec transformation fromagère et de l’atelier d’engraissement de bœufs. Nous proposons un poste en collaboration avec une autre personne qui travaille déjà à mi-temps sur l’élevage bovin, avec la personne qui s’occupe de l’atelier chèvre et avec les fromagers. Plus globalement c’est une ferme collective donc il faut le goût du travail à plusieurs ! Nous avons une quinzaine de Bretonne Pie Noir en bi-traite. Tous les mâles qui naissent sur la ferme sont castrés puis engraissés sur place. Les deux troupeaux sont menés en système pâturant. Les principales tâches sont la traite, l’alimentation, le soin aux animaux, la surveillance du planning de reproduction, la gestion du pâturage. Selon les affinités il est possible de participer aussi aux transformations fromagères.

Description de la transmission agricole

Ce GAEC de 4 associé.e.s et plusieurs salarié.e.s, sur 100 hectares, est composé de plusieurs ateliers : maraîchage, boulange, brasserie et élevage de chèvres et de vaches (lait et viande). La totalité du lait est transformé sur la ferme avec une gamme diversifiée de fromages. L’essentiel de la production est vendu en direct : au magasin à la ferme, aux marchés, et en magasins de producteurs à Limoges.

A propos de l'annonceur