UN-E MARAÎCHER/MARAÎCHÈRE BIO

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description du poste proposé

MISSIONS
En lien avec les maraîchers actuels, votre travail consistera à :
1. Gérer les cultures maraîchères selon un planning préalablement établi :
 suivi du calendrier de cultures
 préparation et amendement des sols
 semis et plantation
 entretien manuel des cultures (désherbage, binage, paillage)
 installation et gestion de l’irrigation
 suivi de l’état sanitaire des cultures
 récolte
 semis et gestion d’engrais verts
 taille
 travaux divers, entretien du matériel, etc.
2. Compléter les approvisionnements en semences, matériel et matériaux (si besoin en cours de
saison)
3. Organiser avec la cuisine la transformation de légumes pour la conservation (coulis,
confitures, produits lacto-fermentés)
4. Transmettre les excédents de production à la cuisine ou pour composer des paniers
hebdomadaires (complétés par les autres produits de la ferme) vendus aux parents de l’école,
les salariés et visiteurs réguliers, etc.
5. Lien avec les volontaires wwoofers ou stagiaire

Expérience souhaitée dans le milieu agricole

PROFIL RECHERCHE
Expérience professionnelle :
Une expérience de 2 ans est exigée.
Compétences principales :
- Bonne connaissance des itinéraires techniques et des techniques culturales
- Suivi de la production (anticipation, organisation)
- Conduite de tracteur et manipulation d’outils attelés
- Connaissance des systèmes d’irrigation et de forçage (voiles et tunnels)
- Entretien du matériel agricole (facultatif)
- Une connaissance des arbres fruitiers et de leur taille (facultatif)
Capacités :
- Volonté de travailler en équipe, capacité d’écoute
- Capacité d’adaptation et de disponibilité
- Bonne condition physique (résistance à la pénibilité et aux conditions climatiques,
endurance)
- Bonne organisation
- Sens des responsabilités
- Autonomie dans le travail
- Aptitude à gérer les priorités, à anticiper et à prendre des décisions en cas de difficulté
- Implication et capacité à entreprendre
- Intérêt pour le partage d’expérience et la transmission

Description du projet

Les Amanins, situé dans la Drôme, centre d’accueil et ferme en agroécologie, en polyculture
élevage, recherche pour sa production agricole un/une maraîcher(e) expérimenté(e) en contrat
saisonnier de 9 mois.
Le recrutement se fait dans le cadre de la transition du statut de salariés agricoles à
indépendants des 2 maraîchers présents sur la ferme (précisions lors de l’entretien). Vous
bénéficierez d’une période de tuilage avec eux en janvier 2025.
Les maraîchers actuels géreront la planification des cultures 2025, l’anticipation des besoins
d’achat, et l’animation des ateliers de transmission et stages avec les séjournants et stagiaires,
ainsi que la gestion du Wwoofing.
L’activité se fera sur une surface de 0,4 ha et 600 m² de serres froides. Vous serez en lien avec
les autres pôles de production, notamment la cuisine que vous approvisionnerez.
Les repas « du jardin à l’assiette » servis à la cantine de l’école élémentaire qui est sur place
ainsi qu’aux séjournants et salariés, sont élaborés à 80% à partir des produits de la ferme (fruits,
légumes, céréales, viande, produits laitiers, pain).
Nous complétons notre approvisionnement auprès de circuits courts locaux et bio de distribution.

A propos du porteur de projet

Les Amanins, situé dans la Drôme, centre d’accueil et ferme en agroécologie, en polyculture
élevage