Recherche associé-es sur ferme légumière en cours de diversification : en boulangerie, légumes, arbo… !

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

La ferme pourrait accueillir un-e (paysanne)-boulanger-e, voire deux, pour développer un nouvel atelier pain, et une ou deux personnes supplémentaires pour renforcer l'équipe en légumes plein-champ ou en arbo (kiwi). Mais aussi ouverts à d'autres profils pour développer d'autres ateliers ! L'idée serait d'être une petite équipe composée de femmes et d'hommes avec des compétences variées, de la motivation et de la bienveillance :)

Description de la transmission agricole

Bonjour,

Je suis Sébastien, je m’installe sur la ferme familiale à Sibiril, sur la côte du nord Finistère. Aujourd’hui, sur 26ha, avec 4UTH (3 associé-es, un salarié), la ferme produit des légumes bio vendus en circuit long (coop bio) et un peu de blé panifiable.
Avec mon installation, la ferme se diversifie un peu : plantation d’un verger de kiwi (3ha), essai de nouvelles cultures légumières, lancement de la vente en circuits-courts (arbres fruitiers, patates…).

A partir de cette base, l’idée est de renforcer certaines activités et de continuer à diversifier, en ouvrant la ferme à de nouveaux projets et donc de nouvelles personnes :)

Un atelier pain avait déjà été envisagé il y a quelques années, sans aboutir, mais le potentiel est toujours là : du blé panifiable est produit sur la ferme et une réflexion sur le ré-aménagement d’un petit hangar en lieu d’accueil serait l’occasion d’intégrer un fournil au projet, et donc un-e (paysan-ne) boulanger-e ?

Au delà du pain et des céréales, on peut imaginer un autre atelier : renforcer ou diversifier l’activité légumes (en anticipation du départ à la retraite de mes parents, dans une dizaine d’années), continuer vers de l’arbo ou un projet de petit élevage (volailles, petit atelier porc), de la transfo, de l’accueil...

Tant qu’il y a une perspective de viabilité financière, une envie de travail bien fait, de l’engagement, de la bienveillance et de la bonne humeur, on est ouverts !

Au plaisir d’en discuter !

A propos de l'annonceur