FOURNIL A PARTAGER

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

Au sein d'une ferme bio N&P diversifiée caprin lait / poules pondeuse / boulang', nous proposons notre fournil à la location. Suite à une réorganisation pour la saison prochaine, je n'assurerais plus qu'un marché par semaine. Nous proposons avec le fournil le matériel de fabrication et de commercialisation, et éventuellement le partage des marchés, emplacement et clientèle. Le four actuel a une capacité de 35kg de pain cuit ; l'hiver prochain sera construit un four à gueulard d'une capacité de 80kg. A terme, nous cherchons un.e nouvel.le associé.e, mais il est possible d'utiliser le fournil pour une activité individuelle.

Description de la transmission agricole

La ferme existe depuis 2018 où je me suis installée comme cotisante solidaire en caprin lait et boulang'. J'ai été rejointe à la boulang' en 2020 par Laura, puis Jacinthe cette année. Sur l'atelier d'élevage, un projet d'association est engagé avec Suzanne, présente sur la ferme depuis 2023. Nous voudrions coupler ces deux activités et générer ainsi les revenus de trois associé.es. Une activité artisanale existe aussi sur la ferme : Gwen est installé comme métallo et nous aide sur les ateliers agricoles.

A propos de l'annonceur