Élevage ovin/bovin rustique bio + service traiteur

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description du terrain recherché

Bonjour,

Recherche terre pour de l’élevage.
Plus il y de surface mieux s’est pour mon élevage mais en recherche depuis des années maintenant je ne vais pas faire la fine bouche si si il n’y a qu’une dizaine ou vingtaine d’hectares..
je peux m’adapter à toutes sortes de surfaces, de bâtis ou de configuration afin de pouvoir m’installer rapidement.

Je souhaiterais dans le 77/78/91 ou en Rhone alpes (l’axe St Étienne- Bourgoin Jallieu- Lyon)…

Description du projet

Bonjour,

J’ai un projet d’installation en élevage ovin/bovin (préservation et valorisation des races rustiques françaises: Bazadaise, Gasconne,..) et commercialisation des produits directement aux consommateurs (viande sous vide, pâte croûte, terrine, plat préparé,…).
La conduite du troupeau serait en pâturage tournant.

Actuellement travailleur social, mon projet comporterait aussi un volet accueil, agro tourisme,.. si le cadre s’y prête.

Sur l’exploitation je serais accompagné par un ami medecin qui souhaite se reconvertir (en fonction du lieu ou je trouve), des salariés et stagiaires,.. et dans les différentes phases de mon travail je suis en lien avec divers organismes du monde agricole.

L’installation se ferait seul mais avec une évolution en GAEC au bout de la 2/3 années (j’ai prévu création d’emplois dès mes débuts)

Ça fait des années que je recherche donc je peux m’adapter à toutes sortes de surface et de configuration pour lancer mon projet..

Prévisionnel économique et PPP, .. prêt, Je peux m’installer « demain ».. :)

Merci

A propos du porteur de projet

Travailleur social depuis des années, j’ai fait différentes formations pour que mon installation se passe dans les meilleurs conditions..(BPREA, CAP boucher, CCTROV, manœuvre abattoir,..)

Hors cadre familial, je suis de la campagne et je connais bien le monde rural, j’ai l’expérience en salariat/bénévolat en tant qu’ouvrier agricole (équin, bovin, caprin, ovin,..)
Je suis également bien entouré pour ce projet.