En quête d 'eleveur pour l'artisou

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description d'associé

deux personnes ou un couple en remplacement de deux départs en retraite

Description de la transmission agricole

Ferme familiale (4 associés) en Haute-Loire à 800m d’altitude à 20 kms au nord est du Puy en Velay
Activités : bovins lait et transformation fromagère.SAU 130 ha et 55VL montbéliardes à 5500 L + 40 génisses de renouvellement. En bio depuis 2009.
séchage en grange en place depuis 2019
Une partie du lait est vendu à Biolait.
Vente directe sur 3 marchés +Amaps +magasins spécialisés.
Profil recherché : 1à2 personnes ou 1 couple souhaitant s’installer en bovin lait avec transfo en fromage « l’ artisou » et partageant les valeurs de la bio.

A propos de l'annonceur

nous travaillons en couple depuis 20 ans sur une ferme familiale et avons développé la diversification et la transformation du lait produit en fromage typique de notre région à l'artisou dans un esprit de respect de l'environnement ce qui nous a conduit vers l'agriculture biologique et la mise en place d'un séchage en grange plus récemment.