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Référence : 8946
Publié le 08/01/2025
Diplômé de l'ENSAT (École nationale supérieure agronomique de Toulouse) en 2023, j'ai étudié les processus théoriques de transformation fromagère comme la coagulation et la fermentation lactique. J'ai aussi réalisé de nombreux projets en équipe, et stages qui m'ont permis de valider mes compétences d'autonomie et d'analyse. Un de ces stages s'est déroulé dans une exploitation de polyculture élevage de 50 chèvres en Drôme. J'ai effectué en autonomie les activités d'astreinte quotidienne (traite, fromagerie AOC Picodon, garde, vente en marché) ainsi que les travaux des foins. Mon premier emploi, un CDD de 6 mois en maraîchage diversifié m'a confirmé mon fort attrait pour le terrain, et ma capacité physique. J'ai travaillé en appui du chef d'exploitation et des agriculteurs semenciers, et très souvent en autonomie.
Dans le cadre d'un projet d'installation à moyen terme, j'ai besoin d'avoir des expériences en élevage. Je recherche un CDD ou CDI. J'ai comme attentes de pouvoir travailler en autonomie, et connaître les tâches d'astreinte d'un élevage ainsi que les travaux saisonniers.
A l'issue de mes études, je souhaite accumuler de l'expérience pour m'installer à terme en agriculture. Je suis très intéressé par l'agroécologie, les systèmes agricoles intégrés et durables aussi du point de vue social. Ainsi que par l'agriculture en collectif.
Je suis conscient que j'ai encore peu d'expérience, cependant je suis très motivé pour mettre à profit mes compétences et consolider mon projet d'installation.
Habitant à Lyon je suis fortement motivé pour venir en vélo et train, sinon en voiture à 1h max.