Transmission de la ferme Les Limons de Toulotte - Sancy lès Provins (77)

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description des terres agricoles

1 seule parcelle de 4Ha en propriété, 2000m2 de serres trichapelle, irrigation, nombreux fruitiers, arbres et haies.
Équipements actuels : 1 tracteur new holland et ses outils, atelier production de plants, assistant maraîcher électrique Toutilo, caisses floquées…
Entourée de bois, la parcelle est engagée en bio depuis 2015 et est très préservée des activités agricoles voisines. Elle est intégrée dans un écrin de nature que nous avons préservé et tenté d’améliorer avec une mare, des fossés, haies naturelles, agroforesterie fruitière, etc.
Avec son sol limoneux elle présente une hydromorphie importante par endroit et également une capacité de rétention qui assure la production même les années de chaleur et de sècheresse difficiles avec une irrigation minimale. Les analyses de sol ont été faites en 2015 et 2024 et montrent en particulier un retour de la matière organique.

Description de la transmission agricole

L’équipe est composée aujourd’hui de 3 ETP pour l’activité de maraîchage qui, pour des raisons familiales et des opportunités professionnelles, souhaite se réorienter. C’est pourquoi nous recherchons les personnes motivées et intéressées pour reprendre, poursuivre et réinterpréter la ferme à leur image.
L’activité bénéficie d’une clientèle extrêmement fidèle et attachée qui représente :
¶ 50% Amaps
¶ 35% Restaurants Gastronomiques
¶ 15% Paniers en entreprise
La ferme est idéale pour l’installation d’un petit collectif, la diversification des activités est facilitée par un beau potentiel foncier et le positionnement en région parisienne. Le foncier peut être loué (bail rural) ou acheté. Le site est préservé des infrastructures lourdes de l’île de France. Ergonomie de la ferme optimisée. L’équipe est là toute l’année 2025 pour transmettre aux candidats prêts à se lancer.

A propos de l'annonceur

Créée en 2015, la ferme produit une grande quantité de légumes diversifiés, des herbes et des fleurs comestibles entièrement commercialisés en vente directe.
Depuis le début de l’aventure, les partenaires clients sont fidèles et attachés à la ferme. Ils’agit principalement d’AMAP locales et parisiennes, de restaurants très engagés et d’une entreprise qui offre nos produits à ses salariés.
La ferme bénéficie d’une belle visibilité avec une présence dans les médias et les réseaux sociaux.

Pour plus de renseignements contacter Lucie par mail à lucie@amap-idf.org avant le 14 mars 2025.
Vous serez invité.es à une visite avec l’équipe actuelle courant mars.
La transmission pourra se faire avec un accueil au sein de l’équipe dans des conditions à définir ensemble.