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Référence : 9240

RECHERCHE ASSOCIE.E - Binôme paysan.ne boulanger.e

Publié le 15/03/2025

Surface : 70 hectares
Altitude : Non renseignée
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Production principale

Paysan boulanger / paysan brasseur

Production secondaires et envisageables

Non renseigné

Certification des terres

En conversion

Accès à l’eau

Oui

Présence d’habitations

Oui

Présence de bâtiments agricoles

Oui

Description d'associé

RECHERCHE ASSOCIE.E - Binôme paysan.ne boulanger.e GAEC de 4 personnes sur ferme collective recherche un.e associé.e pour compléter l'équipe de paysan.ne boulanger.e. Ferme de 80ha en bio, dynamique collective importante sur le lieu. Terres en propriété de Terre de lien. Le collectif est en installation (GAEC crée fin 2024), sur la commune de Melgven (29). Actuellement 4 associés (2 élevage laitier, 1 maraîchage et 1 paysanne-boulangère). Souhait d'intégrer une personne supplémentaire sur l'atelier GC-transfo pain pour pouvoir être deux co-responsables. Période de parrainage à prévoir sur quelques mois avant association. Idéal recherche d'association pour 2026.

Description de la transmission agricole

Ferme collective avec une GAEC et une EI. Souhait d'un lieu vivant et ouvert sur le territoire.
Beaucoup de bâtiments en place. Actuellement une SCI est propriétaire du bâti, et TDL des terres.
Nous sommes en cours d'installation depuis plusieurs mois, avec un GAEC crée fin 2024. Le souhait à toujours été d'être deux sur l'atelier GC-transfo-pain, mais afin de ne pas bloquer le projet, l'installation a démarré avec seulement une associée sur cet atelier.
Grandes cultures en bio, souhait de tester des pratiques agronomiques favorisant la fertilité du sol, mélange de variétés anciennes et moderne.
L'atelier est en cours de création, le fournil sera monté fin 2025, démarrage des ventes en Septembre.
Pain au levain, four à bois a sole tournante.

On cherche une personne qui souhaite s'installer sur cet atelier, au sein d'un GAEC pluri-activité en polyculture élevage.

A propos de l'annonceur

Equipe de 4 personnes entre 30 et 40 ans,
Experience dans le monde agricole et autre,
Déjà inscrit sur le territoire depuis quelques années.

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