Un lieu, un projet, une vie...

Production principale

Production secondaires et envisageables

Description du terrain recherché

15 ha de prairies attenants aux bâtiments
15 ha cultivables

Description du projet

Quoi ?
Projet d’élevage de chèvres et brebis laitières en agriculture biologique avec transformation du lait en yaourts et fromages.

Qui ?
Kévin, 38 ans, salarié agricole.
Anne-Gaëlle, 39 ans, en reconversion professionnelle.

Où ?
Centre Ouest de la France

Quand ?
A partir de Janvier 2025 et avant Août 2027 (DJA).

Comment ?
Nous envisageons de nous installer sur une ferme de 25 à 45 ha, pouvant accueillir 200 animaux. Nous recherchons une exploitation qui possède déjà un atelier de transformation et avec un circuit de commercialisation déjà existant.
Nous sommes parent d’un enfant de 5 mois, nous recherchons donc une ferme avec une maison d’habitation sur place et qui ne nécessite pas de travaux avant de nous installer.

A propos du porteur de projet

Je suis Kévin, 38 ans, originaire de TOURS (37). Je suis en reconversion professionnelle après avoir travaillé pendant une dizaine d'année dans le paysage et la gestion de milieux naturels. Je souhaite aujourd'hui m'installer comme éleveur.
Durant mon parcours professionnel j'ai observé que la diminution de l'élevage était la cause de disparition de milieux naturels et des espèces associées. J'ai à cœur de préserver les paysages de bocage et les savoirs faire ancestraux liés à l'élevage et à la fabrication de fromages. Je veux pouvoir proposer des produits alimentaires sains et bon, pour le consommateur et l'environnement.
Je suis accompagné dans ce projet par ma compagne, Anne-Gaëlle, 39 ans, originaire de Chinon (37).